猪肉丸
成功,脆,Q弹。吃起来不像肉了,像外面买的肉丸
08-23
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白糖糕,广东伦教糕,材料简单,爽口清甜
成功
04-30
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清明果-艾饺(附艾草保存方法)
还可以。直接上原图
04-06
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
非常棒
03-23
菜果饭(油饭)
油饭变着花样做,饭可吃2大碗
03-01
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红葱酥 红葱油
味道还可以,没那么惊艳,从剥皮开始到熬好油用了3小时,太费人了,没有下次了
01-11
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蟹黄面,秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱!
挺鲜香的,淀粉水放少了
2023-11-02
酱黄瓜
杀盐压重一天,料汁醃一天(原方醃三天),这样已很好吃了
2023-10-27
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家庭嫩滑肠粉
比外面一些店的好吃,有时能做出中等偏上水平,发挥不稳定.配方不错
2023-09-02
蓝莓慕斯
8寸:蓝莓慕斯部分接比例用了泳哥的配方,自己熬的果浆,水分较少,才用100克,糖也减少,镜面参考泳歌的比例,100克水+1勺稠果浆+5g鱼胶片。收获好多好评
2023-06-28
超简单的麻薯包!家里有木薯粉就能做!
很成功,感谢分享。图3是用错的粉烤的
2023-02-07
超赞瑶柱腊味芋头糕
配方很准,味道超赞
2021-01-10
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辛夷花细辛白芷鱼头汤
辛夷花黄芪煲鸡蛋
炒苍耳子红枣汤
青榄枇杷花炖猪肉汁
鲫鱼石膏煲豆腐汤
栗子芡实煲排骨汤