又翻车了，没有红丝绒液加3克红曲米粉，开水化开，145℃预热13分钟，烤了36分钟，火大了卷卷裂开了，下次预热10分钟以上烤得时间相对减少2/3分钟试试
2022-06-03
6 5
原方，没有丝绒液用了10+克红曲米粉5克开水搅成糊，5克干粉筛入，烤箱145℃预热8分钟，定时35分钟，又加烤了3分钟稍微有点过火边边开裂了，总之基本成功，下次时间充裕再做。
2022-06-02
3 0
日清粉45克雪花粉45克，大鸡蛋五个，玉米油40，蛋白放糖50克几滴白醋，蛋黄放6克，50牛奶感觉太稠，又加了点，最后是提起铲子成流动的面糊状，烤箱155预热8分钟，挤入可可糊烤4分钟取出，倒入全部面糊，抹平，中下层烤50分钟，这次的糕体组...
2022-05-06
2 0
谢谢楼主，方子挺好一次成功！220℃烤了20分钟，17分钟加盖了锡纸，（感觉中间部分有点稍微欠点火侯，其实已经很美味了，一点都不输品牌店）下次其他不变增加3-5分钟试试。
2021-11-04
5 0
200克一盒的马斯卡彭芝士搅散，50克糖+60克水烧开慢慢加入3个蛋黄糊搅匀，倒入打发好的淡奶油150（打发时加10克糖）拌匀，（拇指饼干沾水：两勺星巴克咖啡加适量开水冲开，5克朗姆酒，5克香草精，一小瓶咖啡酒，）（自制拇指饼干较干，蘸水没...
2021-10-20
0 0
小芸豆麻麻
