第二次做牛排，从肉的腌制到酱汁调配都根据菜谱来的，选的是肉眼，发现肉好还是很重要滴，牛排不是很厚，煎的时候很紧张，生怕过熟了，还好切了微微带点血水(*｀▽´*)/，是我喜欢的口感，最后觉得肉好的话不需要什么酱汁，盐加(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ...
2019-07-12
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用的是乡下的老母鸡，一吃感觉味道完全不一样（我做的时候完全不知道这是乡下带来的，后来炖出来一吃觉得很不一样，问了我妈才知道），加了猴头菇，山药，红枣，莲子，主要鸡给力，吸饱汤汁的猴头菇味道更丰富了，一口咬下去很有满足感( ﹡ˆoˆ﹡ )
2019-04-29
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Figgy
