海盐杏仁太妃糖
雪花酥
小熊薄饼铛
阿胶糕
快手酸奶饼
悦目南瓜饼(非油煎)
2019年09月14日
老婆大人每个月的口粮——呃,零食,哈哈
2019-09-14
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红糖发糕(成功率百分之百!)
好久没来交作业了,因为好久没做了 但一直在想一个问题,为什么用蛋了,还是会略微有点粘,不像饭店里吃的,想着用纯蛋白液是不是会有所改善 今天做焦糖杏仁酥,正好剩四个蛋清,又做了 哇塞,这次太棒了,一点都不粘了,真的是一点都不粘了。
2018-03-14
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麻薯面包
2017-12-11
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
昨天终于拔草了,刚做好小丫头就吵着要吃,自己没有吃,剩下的奶油尝了下,似乎挺好吃的。看着挺复杂,做起来还好。第一次拔草,做的样子还有待改进。另外,奶油正好是250一盒,就没开第二盒,有点偏少了。
2017-11-25
椰汁千层糕
长草很久很久了,今日拔草,过程有点艰辛,每次蒸好久,根本不是三五分钟能解决的~但,这不是大神的问题,虽然严格按照方子来的,但是,似乎椰浆和牛奶的厂家太大方了,量似乎比标出来的多😂,于是浆液有点稀了~感觉。结果,每蒸一层都要倒掉多余的水,手都...
2017-09-29
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麻薯面包~超简单快手 木薯粉版
普通面粉也很好啊
2017-09-12
自制酸豆角
酸!爽!
2017-09-08
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的确不错!
果然酸,可以只能一个人吃吃
2017-07-20
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椰香牛奶小方
垫了保鲜膜,脱模非常方便 老婆说有点腻了,奶油或许该减减
2017-07-19
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基础泡芙
用了普通面粉,似乎不够松