自制山水豆腐/豆花(传统熟石膏版本)
我的砂布粘,一撕开就撕烂了😭
2021-06-03
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
气孔比较大,不细腻,不知道哪个环节没做好。
2021-05-23
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清明必吃的艾草青团
第一次做,也蛮成功的,省略了作者的好多步骤😂,实在没有那个耐心
2021-03-22
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原味古早味蛋糕(8寸)
减了一个蛋,油,90克,糖,90克。感觉还有点甜。这个比戚风的软太多了,好吃,刚出炉就吃一大半了。每次做都很漂亮。
2021-01-25
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牛轧糖【花生、黑芝麻牛轧糖】
又做了一次,还是软了点,但是蛮好吃的,小孩一下子就吃了好多。
2021-01-24
全网最详细奶枣教程 易操作 零失误
还行,就是我的棉花糖太甜,吃了过于甜,应该用低糖的棉花糖比较好。
2021-01-14
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忽略,因为没有认真看贴,后面整形没弄好,就是有点软,不知是不是都这样?
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(宝宝版)无川贝止咳雪梨膏
十斤梨只有这两小瓶。
2021-01-02
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十分钟搞定自制黄油焦糖爆米花(普通干玉米粒)
无眼看,炸到黑了,只有一点点开,伤心,浪费太多玉米了。😂应该是我的玉米不行,下次拿糯玉米试试
2020-12-12
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广式月饼 (75克)
用这个方子,总共烤了一百多个月饼,我觉得很好。今年做的最漂亮的月饼了。没有鼓腰也没有泄脚。
2020-09-24
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豪华版五仁月饼馅
为什么我的出来那个粉干干的,不回油,很硬。
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如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼(超详细的步骤和方法)
我感觉我也是个人才了,前面做其他的饼皮是双份,然后到这个方子,一时没转过来,把糖浆,油,枧水全部用双份😂😂,后来加了面粉进去,但没加够双份的。我以为没用了,但没想到烤出来,成品还这么漂亮。😄
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