冰箱冷藏过夜后，脱模有点困难，有点粘手，吃起来很Q，可能香兰叶放少了，香兰叶味道比较淡，糖直接减半，甜味挺合适的，椰浆味比较浓😃😃
2021-12-30
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用黄油替代了猪油。不会揉面是硬伤，看着老师轻轻松松，自己整个过程做下来是真累。不知道是面粉的原因还是？水油面配方的水量对于我的面粉来说有点多了，后期多加了点粉。还有我的馅料不知道怎么总有点散，不像老师做的可以粘成一团，可能是冬瓜糖切大了。
2021-09-12
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耗时3个小时，终于完成，味道挺不错的。没买藏红花，用了调料包，米饭颜色要好看很多。内陆小县城，买青口实在困难，一斤只有2~3个活的 ，白葡萄酒煮过一点都不腥，下次还是网上买新西兰青口靠谱些。
2020-06-11
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chypre123
