法式白葡萄酒奶油青口贝
烤箱烤鸡腿(Roasted chicken thigh)——外脆里嫩多汁
草莓芝士蛋糕(6寸活底蛋糕盘)
布法罗鸡翅Buffalo chicken wings
提拉米苏
最简单操作的Italien Ciabatta (无需面包机也不需要和面技术)
网红冰乳酪蛋糕
#晚餐•2021年12月24日# 平安夜饭后甜点
2021-12-25
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火腿玉米浓汤
玉米罐头+培根粒+淡奶油,快手汤,没有用整根玉米煮#晚餐•2021年2月12日#
2021-02-13
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烤鱼
#晚餐•2021年2月12日# 烤的时间可以更久一点,鱼味更棒
草莓芝士蛋糕(6寸)
二刷 冰牛奶+吉利丁粉,分成2份。一份加烘焙用的玫瑰水和一滴红丝绒液上色;剩下的一半牛奶吉利丁粉混合均匀后加热60-70度,混入抹茶粉搅拌均匀。冰的淡奶油(不加热)直接放入奶油奶酪液里打发均匀,分2份,然后分别和牛奶吉利丁粉混合液混合均匀成...
2021-02-11
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2021年01月25日
#早餐•2021年1月24日# 没用全麦面包粉,直接用高粉,发酵比较大,更松软一点
2021-01-25
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2021年01月23日
#早餐•2021年1月22日# 烤的时间稍微多了一分钟,颜色没那么奶白了 刀子切花,好像掌握得不太好
2021-01-23
【东坡肉】
#晚餐•2021年1月9日#
2021-01-10
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简单又下饭的油泼牛百叶
#晚餐•2021年1月4日#
2021-01-05
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龙虾汤泡饭
#晚餐•2020年12月31日#
2021-01-01
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蛮不错的配方。不过我是稍微做了一点改动。冰的淡奶油直接分次加入了奶油芝士液混合;用冰牛奶+吉利丁粉混合均匀后,隔水加热搅拌均匀后,再放凉1-2分钟再倒入上一步的淡奶油芝士混合液中。比较担心淡奶油加热后口感会变,做了一点微调。#早餐•2020...
2020-12-25
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
薄荷味的轻芝士蛋糕更可口
2020-12-03
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
给娃的六一节礼物
2020-06-03