芝麻蛋卷
好用,做冰淇淋蛋筒很简单方便。
2023-01-16
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德国脆皮猪肘
成功了。是想要的那种外脆内软的德式大肘子。比预想的简单。谢谢方子。
2023-01-12
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早餐•2020年6月23日
爸爸买了鸡蛋仔预拌粉,心血来潮做了一家四口的画像煎饼。爸爸有发髻,妈妈是马尾。姐姐短发,弟弟小毛头儿。#早餐•2020年6月23日#
2020-06-23
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牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤
牛奶鸡蛋醪糟是我们这边一个兰州网红餐厅的网红吃食,每次去都点,但自己在家又做不出,原来是缺了小苏打这一步,这下在家就能吃到了,谢谢博主。
2020-05-17
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非遗传承菜---东北锅包肉
我为啥会学锅包肉?因为我妈随便在网上看土味美食号教学,就跟着做,做出来特别硬,还戳嗓子。。其实我们全家都爱吃,所以,就干脆跟大厨学一下。没想到还有很多我们不会想到的步骤。跟着做下来,第一次做锅包肉就成功了。大人孩子都爱吃。(炸肉时候好几次油...
2020-04-23
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老北京懒龙(肉龙)
没有黄豆酱油,按方子里酱油克重兑了40生抽10老抽,咸了。其他挺好的。
2020-04-10
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家庭版脆皮北京烤鸭(含荷叶饼和甜面酱做法)
看了博主的方子跃跃欲试。材料备齐。没勾子,搞了个衣架子完美吊鸭,还用强力风扇吹着。家里温度22,终年没有阳光直射,很好,符合标准。 涂糖浆也很完美,干燥光润后糖浆摸着太舒服了。 一切看起来都很完美。我真是中华小当家! 直到………… 把鸭子放...
2020-04-03
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超级无敌熔岩巧克力蛋糕
开始还觉得烤的时间是不是太短了,出来还真没问题
2020-03-26
零失败的蛋黄溶豆
挺好吃的,家里没有奶粉,用豆浆粉代替的,一样可以成功。一天一大罐娃都分着吃光了。
2020-03-24
健康零食 - 好吃上瘾的亚麻籽脆片(香、酥、脆)
成功了,虽然没有蒜粉但是有孜然粉。。就是感觉蛋清亚麻籽1比1,蛋清有些多,对比方子里的照片,蛋清白色部分更多。
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焦糖布丁
谢谢您的方子,焦糖汁第一次做就成功了。蛋奶液用了买的现成的。但是封锡箔纸和水浴烤参考了这里的教程。非常满意,12个焦糖布丁一天吃光了。
2020-03-14
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空气巧克力 | 还原只需3种材料,有手就能做 | Joyce Bakery vol.23
成功了。就是在裱花时候,手温容易把好不容易打发的巧克力弄化。
2020-03-13
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草莓冰沙沙绿茶