琥珀核桃仁(烤箱版)
做了两倍的量,蜂蜜和白糖用水先煮开化了再搅拌,黑芝麻多加了10克,烤完特别香,好吃,小朋友也很喜欢
14天前
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炸薯片
重点:一定要中火,第一次用的小火,土豆片缩水到一半之后一直都不脆,还是软软的,又看了一遍教程,发现要用中火,第二遍全程用中火炸,脆脆的好吃
30天前
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举个栗子大吉大栗!栗子玛德琳
用了配方1.5倍的量,做了12个,加了一点牛奶,面团实在太干了裱花袋挤不动,中间放的巧克力,略微甜了点,下次减糖试试
2024-12-20
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奶香十足没有双皮的假双皮奶(消耗蛋清淡奶油)生酮奶冻
感觉这个配方淡奶油多了,有点太厚了,下次试试和牛奶一比一的
2024-09-08
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椰蓉巧克力球(80后的回忆)
按照配方做的,用的6寸戚风蛋糕,略微甜了点,下次减糖再试试,冷藏到第二天吃,和小时候的味道一样,带着巧克力香味和椰子香,非常不错#下午茶•2024年9月2日#
2024-09-02
哆啦A梦同款铜锣烧
配方多加了10克牛奶,锅里不要刷油,试了几个以后成功了
2024-08-31
米糕(米浆版)
配方非常成功,好吃
2023-07-13
红糖芡实糕
偏干,水还好多点,用的蒸笼布蒸的;糖应该还要少点,偏甜
2023-03-22
芝麻糖霜花生米
一次成功了,倒入芝麻就立马关火搅拌,否则容易糊
2023-03-12
不加一滴水的南瓜开花馒头,纯南瓜泥和面,无需泡打粉,枣香浓郁个个开花
配方很成功,用刀切了一下,开花更好看😋配方的糖有点少,加到15g还是觉得不甜
2022-08-26
舒芙蕾(消耗少量蛋清)
按照配方加倍做的,糖减了三分之一,感觉还是甜
2021-11-28
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红糖发糕(成功率百分之百!)
配方按照楼主的做的,不过蒸的时候改成了用大火15分钟,很成功
2021-01-09
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