教你怎样做空心酥皮泡芙❗️零失败❗️
第一次做，酥皮很脆，也有空心，成功了，感谢好方子！
2020-02-26
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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
记录：高筋粉300克，其他的减半，做了9个菠萝包，味道很好。酥皮还可以再薄一点，那就更脆了
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八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单
用了6个小土鸡蛋，其他配方不变，很完美。记录一下：130℃40分钟，150℃30分钟，感觉最后5分钟可以调到160℃，喜欢上色稍微深点，冷藏起来明天做生日蛋糕……
2019-07-05
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肉粽子（附包棕子视频）
没有放红豆，放了脱壳绿豆，少不了最爱的咸蛋黄，咸蛋黄肉粽开吃了
2019-04-14
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风靡吃货圈的雪花酥
记录一下：210克的棉花糖，50克黄油，50克奶粉，200克饼干，坚果和蔓越莓随意，成品好吃，不过用的酥性饼干不太适合做雪花酥，太酥了，切面不明显
2019-02-24
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广式月饼
做的时候感觉饼皮有点干，下次要调多10克糖浆。不过烤起来没有开裂没有塌腰，还算是成功的，很满意
2018-09-22
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广东肠粉（精心调制）
用白鲨牌的专用肠粉做的虾肠，孩子爱吃
2018-08-28
葡式蛋挞
因为做蛋糕剩下160多克淡奶油，所以自己调了一下挞水的配方，总液体量也是350克，加了纯奶凑够。用其他的方子做的脆皮，还是很成功的
2017-12-10
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曲奇蛋挞
挞皮用了这个份量，因为剩下160克的淡奶油，所以挞水自己的调的的，用这种錫杯装的比较多，好吃
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雪媚娘（超详细）
做了芒果雪媚娘，方子非常棒，只冷藏了一个小时，虽然皮还是有点粘，可是非常好吃，弹牙而不粘，孩子很喜欢吃。翻了四倍，一共做了24个
2017-12-03
可可方形装饰蛋糕
可可蛋糕，不太会装饰
2017-11-26
小羽私厨之自制油条
白粥油条，经典早餐。按照配方来做，材料减半，够吃了，第一次做，还不错😊
2017-11-25
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邡斐
