100%中种吐司:天越来越热，冰牛奶打好种面，隔天做起来就快了！小北烤箱的发酵功能已经形同虚设，好好的烤上个27分钟，就速速长高高！今天一圈金边边挺满意。
2022-06-21
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宅五修二
（四川,成都）
一口奶油芝士:小朋友喜欢吃有馅的，今天就加点奶油奶酪吧，毕竟芝士就是力量嘛！面团发酵时，做好馅料，卷进去，切切切，芝士粉里再滚一圈，再进烤箱，算有料了吧…
2022-06-13
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宅五修二
（四川,成都）
乌米饭团:乌米是用乌树叶，也叫南烛叶汁泡糯米做出来的，蒸出来的乌饭有特别的香气。蒸炖锅蒸个半小时就可以来做饭团啦。趁着乌饭热的时候，拌点椰子油进去，更加香！临时想着又加了个咸蛋黄，好吃！
2022-06-09
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宅五修二
（四川,成都）
泡发猴头菇:之前吃猴头菇总是觉得苦苦的，今天换个 法子来做。泡软的猴头菇挤干撕小块，吸饱蛋液后，蒸炖锅蒸上个30分钟，等凉了拨拨散，就好啦！今天用它做个丝瓜汤，鲜美！
2022-06-08
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宅五修二
（四川,成都）
清蒸鲈鱼:“江上往来人，但爱鲈鱼美。”现在的鲈鱼都是养殖版本了，鱼肉确实没小时候吃的那么鲜美，不过只要够新鲜，蒸炖锅蒸上，最后淋个热油，还是味正的！
2022-04-21
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宅五修二
（四川,成都）
