琴阿姐的厨房

奶油巧克力吐司 

巧克力豆应该在苦点的，有点甜了

琴阿姐 （浙江,杭州）

料多多红枣吐司 

风炉155度30分钟

琴阿姐 （浙江,杭州）

黑芝麻螺旋蛋黄酥 

成功出圈，从抖音追到下厨房🏃🏃🏃

琴阿姐 （浙江,杭州）

日式黄油戚风（唇齿留香） 

烤完扒了个吃吃，比普通戚风好吃太多了，没有普通戚风的蛋腥味，发酵的总统黄油，烘烤完后，香味太舒服了，味道很好。

琴阿姐 （浙江,杭州）

芋泥吐司 

加入黄油后，厨师机罢工了，然后手揉三吐司的面团，真是太酸爽了，面也没怎么揉到位，实在没劲揉了，成品能吃，第二天口感也好😂😂😂

琴阿姐 （浙江,杭州）

皇冠吐司【快手版特浓吐司】 

这面初期打的我怀疑人生，真多水份啊😂😂终于成团了，加了黄油，面团在手里软fufu的手感很好，最后就是发酵时间，二发两小时啊～～啊～～～搞到半夜一点😂😂😂然后闻着感觉有股酸酸的味道，是发酵过度了的那种味道，好惨！

琴阿姐 （浙江,杭州）

好吃不腻的咸口面包｜【全麦菠菜芝士面包】 

没过水的菠菜拌进去最好提前放进去，不然这300克的菠菜叶放进去拌好，这面团就有点过了，下次再试，味道不错👍👍👍

琴阿姐 （浙江,杭州）

黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！ 

又刷一波，很棒的方子

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肠仔包---QQ软软的早餐包 

很软很好吃，明天学校六一活动，小朋友点名要的肠仔包！

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外脆内软不用揉面的乡村面包 

加了一百克的黑全麦粉，外壳又硬又脆的，里面还没切开来

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提拉米苏（意大利米兰厨师教的正宗版，不用烤箱） Italian Tiramsu (original Milan recipe,  

真是要把蛋白打的很硬才行，蛋黄可以隔水加热让它变的稠一点！

琴阿姐 （浙江,杭州）

【山姆瑞士卷】原味&伯爵味，原创菜谱，味道比原版还好 

冷藏过夜早上吃了。没加香草精，所以少了那份山姆特有的香精味，甜度上也比山姆要低，但我觉得这味更适合家庭长期自己操作吃，山姆的偶尔吃吃可以！

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