相思蛋糕~古早味蛋糕
刚切好就被迫不及待瓜分,都忘记拍照片了,抢出几块交个作业哈!方子不错,感觉比戚风湿润细腻,关键是不用等脱模。
2021-04-24
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Q版红糖马拉糕
方子很好,之前做过红糖发糕,总纳闷为啥店里卖的口感完全不一样,原来这叫马拉糕😉,我减半的量用的8寸蛋糕模。感觉成品是不是应该更厚些?我不知道是不是哪步没到位?请指点!
风味萝卜干做法(萝卜干)
味道很好,就是萝卜晒干好费神啊!
2021-03-10
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通用包子皮做法/无泡打粉
这次做的挺好的,可能平时没太留意细节老是出问题,看了方子,总结了自己的问题所在,还算成功,大有进步!谢啦!
2020-10-07
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烤牛肉干
这是烤了一个多小时,150度上下火带热风循环。吃着味道不错,但面上看着还是有湿度,接着间断烘烤了三次各15分钟,还是达不到方子里的视觉效果,吃起来反而有点柴了。请指教!
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芒果慕斯蛋糕
很漂亮的慕斯,不太甜,吉利丁片我觉得可以适当减一点点。
2020-03-25
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独家秘制香菇牛肉酱
开启面面大餐
2019-10-06
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《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
棉花糖,看着不错,就是太粘😭。没有无糖奶粉,用的甜奶粉,第一次做,不敢随意更改配方,甜到掉牙,头疼的是太粘,搁哪粘哪,怎么办呢?
2018-04-22
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枸杞核桃花生黑芝麻片
只有黑芝麻核桃,口感也很不错哦!
2017-11-17
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桃酥(古早味)
泳哥,怎么我的桃酥好像没发起来,裂纹开得不太好,请问一下会是哪里的问题?
2017-09-07
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家庭手工肉馅大包子
褶子不好看,手艺不行。
2017-08-24
红糖发糕(成功率百分之百!)
方子很好,就是睡个午觉,发满盒了,稍过了,蒸出来有点塌了,面上不饱满,不过味道还是不错,样子有点难看😁
2017-08-22