确实很好的方子，第一次做的时候黄油没有软化到位确实有些难挤，又做了第二遍两倍量，黄油要软化到豆花那么软，打发后混合面糊戴手套抓匀，抓匀后是不沾手套的，挤起来还很丝滑，烤出来很香，很棒的方子👍
2023-12-24
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蜜儿琳
（广东,惠州）
儿子说比戚风好吃，更绵软，第一次烤没看着，表皮有点发黑，里面特别好。这是第二次烤的，中途盖了锡纸，我的模具是23*23*6的，用了1.6倍的量，烤了80分钟，出来底层有点潮湿，其他都挺不错，但慢慢的就回缩了，不知道是不是有点点没熟…
2020-03-09
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蜜儿琳
（广东,惠州）
确实是超级好吃，第一次做发好面才发现没有椰蓉，第二天又做了一次，美味！不建议减糖，第一次做减糖后味道有点淡。这个方子以后会经常做，好吃！另外，编好辫子我这个只能发到七分满，两次都是
2020-02-29
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蜜儿琳
（广东,惠州）
