按菜谱做了几次了…都成功！这次总算记得拍照了🤣味道不错❤️卤蛋孩子很喜欢吃…这排骨吧，炖了半小时还是不太烂…材料也下足了…很奇怪为啥炖不烂！#晚餐•2021年3月12日#
2021-03-12
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之前做过几次蛋糕卷，都不太成功！这次试了这个配方，觉得不错，起码卷起来了！😂可以想做正卷，却掉皮了，看来还要继续努力了…在下厨房里面看了几个配方，这个还是比较详细靠谱的☺味道不错！就是淡奶油打发得不够多，卷起来不均匀🌚 #早餐•2017年2...
2017-02-26
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家里人少，偶尔亲戚过来吃饭才能做个蛋糕一起吃！前一天晚上做好，第二天午饭后吃，分量刚刚好… 因为之前用过的马斯卡彭奶酪要尽快用完，只能加在奶油糊里面一起抹面！上一层没完全凝固就着急淋面，导致影响卖相… 不过口感...
2017-02-20
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新年亲戚朋友过来家里玩！大家一起做了这款，加了抹茶粉和可可粉2种口味，还有一个原味的！分量刚好做到12个，幸好没回缩得很厉害，虽然还有点缩！口感比较厚实点！ 之前也做过纸杯蛋糕，配方跟这个有点差别~做出来回缩得比较厉害，那款的...
2017-01-31
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用了一半的分量做成慕斯杯，优点是比较方便，缺点是材料不太够！买的盐渍樱花做的，樱花质量不太好，觉得做出来效果不理想！加上天气较冷，慕斯液有点结块了才放进去，直接导致下面几层不平整！不过味道不错…以后还会再尝试做💪 #早餐•2017年1月14...
2017-01-14
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按草莓流心慕斯蛋糕配方做了，可惜鱼胶片融化后，放进冷藏过的淡奶油里面就容易结块，搅拌不够均匀导致放冷冻一晚，再放冷藏室，表面还是会溶！中间的草莓流心失败了，可能要加点鱼胶片进去凝固会好一点。 不过口感很滑味道不错！有机会再研究...
2017-01-11
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第一次做有流心，但饼皮塌了！这是第二次尝试，改变了皮和馅的配方比例，饼皮难关终于攻克…可惜里面不流心了！唉…果然要做好尝试多几次才可以！不过味道还是很好的💪 #午餐•2016年9月17日##月饼#
2016-09-17
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昨天用了剩低的最后一包红豆馅整酥皮月饼和广式月饼！再次尝试了用呢2种皮包流心奶黄馅，均告失败！都系爆裂😕要再研究下配方和做法至得！ #早餐•2016年9月15日##月饼#
2016-09-15
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