2019年02月10日
1、200克肉即可，可以擀得更薄一点，还可以薄一半。 2、黑胡椒根据口味来，我放了1克，差不多，味道刚刚好。 3、25克糖也是合适的，如果200克肉，糖量要对应减下来。 4、火候！火候！火候！烤箱预热至180度，烤盘放进去后，温度跌得很快，...
2019-02-10
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巧克力豆软心曲奇
嗯。居然用错粉，高粉做出来味道也不错！ 小苏打可以减半，苏打味道淡一点。
2019-01-27
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港式吐司
ACA北美烤箱，180度35分钟，下次温度降5度试试。
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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功
6寸可可戚风，方子完美！脱模方便！
2019-01-11
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鸡肉丸减脂增肌
为嘛我的丸子那么散呢？我觉得有三个原因： 1.鸡胸只有一块，偏少。 2.菜偏多。 3.没搅上劲。
2018-09-17
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蔓越莓饼干
果然是零失手的经典饼干！ 148克黄油，低粉，糖，蛋等配料都是双倍。真的太甜了，下次减半。 165℃预热15分钟，烘烤20分钟。（实测温度） 底部金黄了，上部还是稍稍变黄。 手搓圆条也不错，下次记得冷冻时铺油纸，免得冻硬了抠不下来。
2018-08-23
黄焖鸡
吃到一半拍照总结。 汤多了点，没有黄黄的颜色，鸡一定要多炒一下，不然鸡皮很硬，用的半边鸡，下次还是要用鸡腿，肉多点。 话说回来，汤还是很下饭啦~ #晚餐•2015年10月5日#
2015-10-05
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南瓜鸡蛋煎饼
少许盐，少许糖，加上软糯的南瓜粒，这就是我的作品，儿子超爱吃的！
2015-10-03
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豆豆爸爸爸
