第三次做越来越熟手，口感更脆，也不会粘在一起 加了巧克力粉和肉桂粉，巧克力微苦，果干可以中和 生燕麦片时间要延长一点才脆，120g 蜂蜜放了28g，坚果按生熟分批拌入，椰子片最后
2020-08-03
12 0
首先泡芙壳非常满意，炒到位了有种光泽感加了三颗蛋液再添了点蛋清，刮刀挖一大坨起来再缓缓掉落的呈倒三角，顺滑细腻。很快膨起来（泡芙：是的本人非常膨胀）是空心，后面怕烤焦降低了温度，看来不需要。第二盘180/185烤了几个圆的。挤泡芙还欠功夫。...
2020-07-31
14 0
跟着油管 糖饺子 的视频做的泡芙体和卡仕达酱 酱没做好，啊！所以没挤进去… 面糊没怎么倒三角，估计得加多点蛋液，烤的时候涨不够蓬，空心不够大，颜色没有视频那样深，口感还需层次。（已经加码烤多几分钟了还） 焦糖淋面 应是 关火搅拌，我是 小火...
2020-07-07
8 1
正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱！新增拉茶视频😍奶香茶靓！
来来回回拉茶，煮茶，挥发加不小心撒了的，最后大概500ml的样子，加了150ml的淡奶，糖看着加，非常OK。 ps：淡奶不够了也不要加牛奶，味道不对
2020-06-20
9 0
酥皮是用这个方的，好掂啊！面团用的王光光的 做了这个全家交口称赞（没在夸张）食神级菠萝包就休息了好几天，因为怕接下来做的都无法超越这个包的好吃hhh
2020-06-17
6 1
duckieama
