自制酸豆角(史上最简单三天完成)
第一次做,尽力了😋
2020-04-13
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盐水白米虾
姜丝姜末要多放些 水开放葱结 为了拍照起锅撒葱花
2020-04-04
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清明螺,赛只鹅——爆炒螺蛳
第二次做 老抽加的多了颜色就会深些😀
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母上大人不能吃辣,只加了一勺蒜蓉辣椒酱,切了葱花缺忘记点缀😅
2020-03-29
昂刺鱼豆腐汤
用的老豆腐,炖到20分钟后才有孔。为去土腥味放了白胡椒,效果很好,就是汤有点呛。又炖了15分钟,汤就很好了。#晚餐•2020年3月8日#
2020-03-08
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茄汁大虾
冻的对虾 感觉少点啥
2018-02-16
芝士焗帝王蟹
海鲜盲的首秀。安佳原味芝士➕少量黑胡椒➕芝士粉,200度烤15分钟左右。尽力了…
2018-02-03
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意式肉酱
肉糜炒的不细腻,影响了酱的口感。 意面按面包装说明煮了7分钟,但是有硬芯,于是多煮了两分钟。 第一次做,60分吧。
2017-12-17
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
现在不敢用上下火150度,要稍微低一点,上140/下130,曲奇底不容易黑,时间略长得一些,今天约27分钟。全蛋黄忒酥了,改用一只整蛋。
2017-12-10
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咖喱牛腩
牛腩炖两个小时,下炒过的洋葱胡萝卜土豆煮10分钟,下百梦多咖喱块6块(原味4块微辣2块)煮10分钟,大火收汁。
2017-11-12
有段时间没做了,恢复恢复手感
2017-10-15
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烤鸡翅(自制腌料)
腌制没有匈牙利什么粉,没有蒜蓉。也只腌制2小时。 180度烤10分钟刷了蜂蜜翻面再烤10分钟。 火候时间正好,嫩~~😋😋😋
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