方子不错 就是教程稍有点不细致 配的照片也少。对于有点经验的人来说没大问题,但是小白小小白就一脸懵逼。 我用的6寸戚风模具,二个满满的 ,糖少放了20g,其它都没变。150°的18分钟我盖了锡纸。 我就想问 为啥要焖30分钟 把我好好的发起...
2022-05-29
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没想到我这么瞎做做还挺成功。我这个面包机一个揉面程序是1:30小时,也不知道揉多久出膜,我等不及一个程序就拿出来了,整形的时候还粘手 我又加了点面粉,还粘 我就手上抹油,这个吐司盒也是第一次用,不知道放多少量,我觉得小 剩下点就用了另一个模...
2021-12-10
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我滴个妈 不好搞呢 废了我一波稀糊 我以为太稠了 又重新调了稀点 可是还是这个死样子!!不过冰雪聪明的我这次马上把蛋液倒进去弥补,结果还是令人满意的,就是盐有点少了。 想问问大家:我这是锅的问题还是工具的问题还是面糊的问题?谢谢
2021-12-04
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减了一点点红糖和油 ,六寸放不下,用了马芬盘 ,结果马芬的好了,六寸的中间还没熟(~_~;),准备下次都用马芬模具了,烤制时间短还方便享用。
2020-09-22
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首先只放了40g糖 加了40g牛奶和糖一起化开冷却 加了一个整蛋(不然蛋清浪费了) 1g香草精,杏仁粉改了40g(喜欢这个味),味道很好吃,就是外貌趴趴着,可黄油挺硬就开始做了呀! 我觉得是我打发完所有放面粉前把搅拌器上的黄油清理干净时耽误...
2019-10-01
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唉呀 做了好多回终于成功了 就是分层还不太明显 ,切完二头捏紧然后是怎么个方向按瘪呢?另外一个疑问是烙三分钟就熟了 是总共三分钟还是在各面一分钟之后再三分钟?
2019-08-09
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哈哈这回终于做出了duaiduai的隔夜吐司了,为了健康少放了很多糖,反正吃的时候要淋蜂蜜,而且做面包的时候也放了糖,请忽略明火煎黄油时把锅子搞得有点...☺#早餐•2019年6月21日#
2019-06-21
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天啦噜,难道水的体重比不是1:1吗?害得我又加了100高筋100全麦还是粘手😓,这要让我自己个儿吃多久😥 揉了8分钟也不光滑,可能跟全麦有关,算了,倒上油让它自己发着吧,晚点看成品再说#下午茶#
2019-05-14
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