夹心部分没有录上，我写在下面了💫 奶酪150 糖40 奶油80 黄油80 操作步骤👇 1.奶酪软化，搅拌至顺滑无颗粒状态 2.黄油+糖打发至两倍大分次缓慢的倒入淡奶油，每一次倒入都需要搅拌完全融合在加入下一次的淡奶油。 3.最后加入奶油奶酪...
2020-11-08
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
配方来源：Cooking tree 配方翻译：CHUNTIAN春甜 湿润的巧克力软糖蛋糕#早餐•2020年10月4日# ▶模具尺寸：15.5 x 7.8 x 6.5cm 蛋糕体部分： 黑巧克力120克 无盐黄油70克 可可粉10克 牛奶5...
2020-10-04
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
今天跟学员一起上课，学员是日本留学回来的。因为从小喜欢日本动漫跟漫画，所以长大后去了日本留学，还结交了日本有名的声优做朋友。听起来真的好棒哦😘 小时候我最经常看的就是少女漫，入坑的漫画就是天是红河岸，没想到学生跟我一样，也是死忠粉。而且马上...
2020-10-03
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
视频配方来源：Joconde's Baking 视频翻译：CHUNTIAN春甜 复古棕色黄油山核桃蛋糕。 奶油部分： 瑞士奶油 4个蛋清 100克红糖。（不是黑糖） 115克白糖 335克油脂 6克Kahlua咖啡利口酒 6克香草精...
2020-09-18
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
视频配方来源：Cooking tree家 视频翻译：CHUNTIAN春甜 视频都是我自己一点一点翻译的，也结合了我很多年的工作经验，转载请注明视频翻译来源。可丽饼配方： 鸡蛋1 个 糖15克 盐一小撮 速溶咖啡2g 香草提取物lg 蛋糕...
2020-09-10
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
荷兰干酪曲奇饼干 无盐黄油70g 炼乳110g 蛋糕粉200g 盐1/8ts 高达奶酪200g 操作步骤： 1、室温下软化的黄油搅拌顺滑+炼乳混合均匀 2、加入粉类，加入盐混合均匀（可以加一点香草精增加风味） 3、包裹住保鲜膜放入冰箱冷藏...
2020-09-09
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CHUNTIAN春甜-
（河南,郑州）
