纵然我不曾回头的厨房

杨枝甘露 

味道很棒，就是有点太厚了，下次试试多加点椰浆#午餐•2022年5月25日#

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在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一） 

糯米250g，椰浆250ml，糖30，盐3g，下次试试盐再少一点 topping太多了，可以少做点

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在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一） 

赞！一直用的配方

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又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做） 

不错，手残党表示挺简单的👍

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菠萝咕咾肉 

偷懒用的买的咕咾汁，一定微黄就捞出，不然炸过了口感就会偏硬，很好吃，就是有点废精力，哈哈#晚餐•2021年9月1日#

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蒙布朗蛋糕卷🌰🍁 

可可配奥利奥，我的最爱了，小朋友们也非常喜欢的味道，很赞！#午餐•2020年3月23日#

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老师傅的糖醋排骨 

味道特别好，用的一半配方量，排骨只有300克，但是并没有味道太重，很合适，就是颜色不够红，不够油亮，要再研究#午餐•2020年3月11日#

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泰国椰汁西米糕- 有详细班兰盒子折叠方法（原创） 

做了一半的量，偷懒只叠了10个盒子，大概可以做13个左右的量，淀粉刚煮沸就关火了，结果没有凝固，下次要加几十秒，味道还是相当好的#午餐•2020年3月11日#

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家庭版的手撕鸡 

#午餐•2020年3月11日# 中餐的适量真的是太难了，成品有点酸，家人觉得好吃，我不太吃的习惯

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“一个南瓜”咖喱饭【曼食慢语】 

#晚餐•2020年2月21日#没有加香茅、辣椒，用的咖喱酱， 味道超赞

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焦糖海盐栗子酱、糖渍栗子 

记录下，做了一半的量，也得有5，6百克的酱，栗子一定要买好的，不然焦糖的味道会盖过🌰味#下午茶##下午茶##午餐•2019年11月11日#

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台式土凤梨酥（100%菠萝馅） 

记录一下，做一半的量，3个菠萝或者1个凤梨，凤梨甜，菠萝带点酸味，偏爱菠萝的口感，半份量17个皮，20个馅 #晚餐•2018年5月22日##接力自制幸福感#

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