黄秋葵(紫秋葵)多用于凉拌，白灼，生吃，蒸的技法，保持营养，秋葵的汁液营养高，本人无据可考，在操作中变化技法，采用焗，炒，等变化口味(干锅秋葵香辣味此店内菜销量也还好)。秋葵在蔬菜界荣登榜一风糜了一段时间，专治软化血脂，高血压，美蓉养颜，哈...
2018-01-02
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套餐B单一套菜品： 盆烩时蔬牛腱 主料：牛腱750克 配料：土豆块，南瓜块，山药块，西兰花，荷兰豆，胡萝卜各5O克 制法：牛腱切2.5厘米块，冲净血水，锅入水下入牛腱肉焯水，打去血污，下入葱姜蒜片(...
2017-12-31
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