藏不住了！每周必做的紫米软面包 皮薄馅多又软糯 放3天还是很软
烤箱温度偏高，得用上火170，下火160，22分钟烤出来比较合适，而且金盘还得加锡纸，加重量，皮太薄了，太贪心放太多馅，第二炉重压之下有三个爆浆了，下次改进
2024-11-12
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做的两倍量，但是油总共减了10克，糖减了20克，成品微微甜，冷吃热吃软吃硬吃都好吃，不一样的口感，很不错，又消耗了家里的糯米粉，过几天可以再做，操作也简单快捷！
2024-10-30
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不用预拌粉做的可太累人了，要不是为了消耗木薯粉，真的不想自己做~做了两倍量，减了15克糖，可能单个比较大量，感觉烤的时间不太够，175℃28分钟，下次可以给够180℃30分钟，但是最后七八分钟下火得调到160℃，喜欢这种有肉又不结实的口感~
2024-10-11
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320芋头➕140紫薯蒸了加36克白砂糖甜了点，下次30克可以，加了250克淡奶油140克牛奶，用料理机打奶昔键打的，浓稠度刚好 370克牛奶➕37克木薯淀粉➕18克白砂糖，甜度刚好 成品美的嘞◕‿◕
2024-10-10
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没有玉米面，打了荞麦和小米混合的粉，加上面粉，用胡萝卜汁造出的黄色，这个就是伪玉米馒头，哈哈，家人喜欢莲藕，加的莲藕和金针菇配菜
2023-03-29
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lamping
