脆皮香酥鸭腿
香酥可口
2022-03-11
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鲅鱼饺子(含鲅鱼处理过程)
肉没用搅拌机,直接甩开麒麟臂拿大刀剁的,所以没那么细腻,但仍挡不住鲜美!
2021-12-16
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
不太喜欢太甜的,按1:2:3:1的比例放黄酒、生抽、陈醋、白砂糖正好
2021-11-11
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【小高姐】千层肉饼 又酥又脆有颜值有层次的肉饼
面粉500g 温水400g 牛肉馅300-400g 生抽、老抽、花椒水 姜蓉、五香粉、白胡椒粉、葱末
2021-04-03
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汤氏秘制酱猪蹄
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2020-12-26
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嫩炒猪肝
腌的时候又加了勺醋。炒之前把佐料都先放一个碗里,肝下锅一起到佐料不会影响火候。
2020-03-29
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螺丝转烧饼
2020-03-11
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茶树菇干锅鸡
我用的鸡腿,剔下大块肉,骨头一劈两半。不吃辣,把香辣酱换成了生抽。好吃的停不下筷子。
红烧肉
2020-03-05
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老北京扁豆焖面
2018-06-26
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清蒸龙利鱼
前后二十分钟搞定,真是快手菜! #晚餐•2018年3月5日##快手菜#
2018-03-05
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炖牛肉
配点山药,营养美味
2018-02-09
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香椿土豆饼
猪肉白萝卜蒸饺
炸酱面的炸酱
生煎包
香蕉贴饼子
鸡蛋韭菜虾仁蒸饺