浅风和森的厨房

戚风蛋糕8寸超级详细版 

12个小纸杯，照着这个方子做的， 成功，回缩情况也不大。我的烤箱比较热，所以在蛋糕起来之后我就降温了一点继续烤的。楼主那个30分钟左右发起的照片很有用，感谢！

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芒果牛奶布丁 

芒果太熟，导致味道很怪，吃着跟榴莲似的。。下次选酸酸味的水果试试

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自制哈根达斯风味的冰淇淋 

炼乳可以减，因为我喜欢适中的甜。没加柠檬汁，有点蛋腥。以后会多多尝试，我没拌匀，然后奶油打发没那么好，所以这样了，但是可以吃，就是太甜。。。

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入口即化の棉花蛋糕 

里面好像因为没烤到时间，中间有少量湿湿的，但是烤好的位置很软，入口即化，很喜欢。下次延长时间，降低点温度

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入口即化的小馒头，超级美味 

手废，调料弄到一半发现没有淡奶油，百度了个方子用牛奶蛋白和植物油救场，烤出来因为个子太大，调小火又热了10来分钟，里酥外脆，只是糖放少了，没啥奶香，不够香甜。下次会试试加蜂蜜进去感受下。

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葡萄奶酥 

方子真的很好，我烤了2次了，都是成功的，就是这次我自己多烤了几分钟，颜色有点深，但是很酥脆

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入口即化の棉花蛋糕 

做了2次，第一次因为锡纸没包住，进水了。这次把烤架用上了，活底模没沾水，成功了哈哈。激动，超好吃

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自制魔芋豆腐 

做了好多次，因为用的是特纯魔芋粉，不知道量该多少，然后结合多个分享，提高了水和碱的量，用20克魔芋粉做了一锅，之前失败了好多次，很好脾气的男票都说我每次都得失败，这次终于成功了，估计之前还是碱放少了。总之惊喜开心哈哈哈哈哈

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