自制肉松(厨师机、烤箱版)
550克猪肉,最后成品200克,调味料自己靠感觉加的,有点老,没烤脆,不过也不错了,就是太费时间了
2022-06-28
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海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦 ★装饰技能★
用了3分之1的量试了下,盐1克根本没咸味,加到2克也不咸。等下加奶油里打发试试味道
2022-06-04
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《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)
表面涂了黄油,也没有分层 下次要在卷的时候涂了。配方很好,淡淡的咸味
2022-05-06
【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条
擀太薄了,筋道不足,下次要多揉会,再擀厚点
2022-04-24
《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)
叠被子不难,就是发酵实在太慢了,烤箱加温水5小时才大了一倍不到的样子,实在等不及就开烤了,还好后劲蛮足的,也有很多孔了,就是还不够松,下次发酵要再发大一点
2020-03-04
蒜香面包
太好吃了
2020-01-25
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酥软馥郁的乳酪椰子三明治酥饼/烘焙视频饼干篇8
减糖到150克,其余不变,超级无敌好吃
2018-04-15
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2017年09月17日
饼摊的太丑了,大小不一……
2017-09-17
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榨菜鲜肉包子
没榨菜了,就做了全肉的。包子皮感觉有一点点酸味,我肯定没发酵过头啊
2017-07-01
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2017年07月01日
成功,哈哈,我是用滚条法揉的,更省力点
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2017年06月25日
做了3个肉松馅的,面团后劲很足,烤的时候又大了很多。表面刷了蜂蜜水。
2017-06-25
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肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟
放在长条模里做的,看着不错,加了咸蛋黄
2017-01-29