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熊熊妈Sophie的作品（查看全部 438 作品）

Sophie的日常

邻居送了一条鲟鱼，实在太大了，收拾了一个多小时，炒了豉油酱，上锅蒸了9分钟，很鲜美。

2022-04-10

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
Sophie的日常

甜中带咸的醪糟虾滑，让众口不再难调，家里的老人孩子都喜欢，品相虽然不太好，口味弥补了不足，光盘！#晚餐•2022年2月24日#

2022-02-24

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
最详细零失败青酱做法青酱意面

正 #晚餐•2022年2月21日#

2022-02-21

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
火爆全网超级简单又好吃|水果厚切炒酸奶

做了两种口味的，草莓和抹茶。新鲜草莓加酸奶打成奶昔，再加入打发的淡奶油。没放夹心，成品感觉偏硬并带有冰碴。抹茶味的加了奥利奥，口感不错，儿子爱吃得一塌糊涂 #小茶点#

2022-02-17

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
驱寒暖去湿适合女孩喝的酒煮啤酒🍺 好喝又暖和

加了姜片，家人评价说：口感与香气有点像香槟，后味有橙子的甜香，本以为会是暗黑料理，却意外的很好喝！看过几个方法，觉得po主这篇比较靠谱，先煮食材，最后放啤酒，最大限度保留了啤酒花的香气，很赞。#晚餐•2022年2月16日#

2022-02-16

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
黄花鱼炖粉条

最后的鱼汤都让老妈泡饭吃了，晚餐盆干碗净#晚餐•2022年2月15日#

2022-02-15

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
东坡肉

是的，我把“蒸” 这一道工序免了，因为到饭点儿了😂，肉块浸润吸收了花雕酒，实在是美味。凉了以后依然香气袭人#午餐•2022年2月11日#

2022-02-11

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
粢饭团

昨晚泡上米预约今早7点蒸好，简单易上手的粢饭团，是我妈妈小时候的记忆。为了增加口感，我加了一点碾碎的排叉，老妈说：很好吃。至今记得2000年我们一家三口去上海时，我妈背着小书包嘴里念叨着：粢饭，粢饭。把我和我爸撇下，自己冲进小吃店的...

2022-02-11

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
【苹果天鹅/水果拼盘高端技能】难度指数：★★★

今天老妈生日，一大早起来烤蛋糕，忽然想做个果雕放在蛋糕上，省得太素净。。。翻了翻下厨房，还真有指导。谢谢po主的分享，我把头扭了个方向，我妈说就像正在孵蛋的。。。那啥。。。 ୧⍢⃝୨ 唉，水瓶座的嘴啊。。。那啥就那啥吧，吃进去都一样...

2022-02-07

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
Sophie的日常

今天做的包含中式调料的意面很符合家人口味，儿子说意面比学校做的好吃。。。um。。。这算他对我最大的肯定了吧。。。牛排比西十二街的要强很多。。。记录下方子留用：洋葱末，蒜末，欧芹碎炒香，扔一小块黄油进去，加入番茄丁略炒。倒入煮熟的意面略翻炒...

2021-08-19

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
鲜香入味的五香煮花生

方子特别好，煮了一大锅。给老妈送去些，她说很好吃啊，停不了嘴呀！#早餐•2021年8月14日#

2021-08-14

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）
Sophie的日常

末伏了，这两天晚上连续下暴雨加上惊雷闪电，还好，睡眠并没受影响，不免引起了某些人的DJ。。。😏 估计今天北京人餐桌上少不了烙饼摊鸡蛋，秋补渐进渐浓。前几日偶得一方，给儿子熬了古法酸梅汤，咬秋之后也要解腻消食并行诶！焦三仙，熏乌...

2021-08-10

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熊熊妈Sophie （北京,丰台）