波兰种奶油吐司
这配方真心不错,完美!!!
2024-11-03
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2024年06月14日
太久没做吐司,手都生了 下次只做一个,每次只做一个,慢慢摸索出门路 这次165度30分钟,出炉有点回缩,上色挺好,面团水量可能有点大,或者是面有点点打过,反正不知道啥原因
2024-06-14
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最好吃没有之一的曲奇!
10年前的配方,依然很优秀,就是糖必须减半,哈哈哈,不然太甜了
2024-05-31
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2024年05月04日
#下午茶•2024年5月4日# 鸡蛋5个,玉米油55,牛奶55,低筋面粉55,糖50 凤炉130℃烤30分钟,转175℃烤10分钟 完美的皮,可惜我太着急,蛋糕还没凉透就翻面,皮掉了😭,只能做毛巾卷
2024-05-04
南瓜肉松小面包
借鉴了楼主的整形手法,很不错
2022-11-27
金灿灿南瓜星星面包
这配方真不错!好吃
咖啡吐司
富贵险种求,顾着洗碗,还没加黄油面就打过了,面温也特别高,翻车现场唯有死马当活马医,加黄油和两把冰冻面粉一起搅匀,居然也能成功,还好没有浪费材料,论抢救翻车现场我都服了我自己!!!#早餐•2022年11月8日#
2022-11-08
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巧克力戚风蛋糕
配方很棒!我家风炉120℃烤30分钟,140℃20分钟,150℃10分钟!
2021-10-17
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2021年10月16日
蛋糕没烤够时间,差点翻车,还好来得及补救!第一次做巧克力蛋糕抹面,用甘纳许加淡奶油打发,淋面是30克奶油加15克巧克力币,毕竟一年才做一次,算是有进步了,哈哈哈!宝贝11周岁生日,愿越来越好!
2021-10-16
东京超人气招牌,巧克力脆脆香日式面包
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2021-10-08
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椰乳拿铁吐司|醇香绵软 咖啡控必做
配方很赞,味道完美!#早餐•2021年7月4日# 估计家里温度太高,液体没有提前冰一下,面团出缸温度太高了,烤出来长不高啊⊙﹏⊙
2021-07-04
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玫瑰奶酪贝果
双种抹茶奶酥面包
腊味萝卜糕(肠粉专用粉)
可以吃肉肉的减脂餐
桂圆酒
自制蒸肠粉