65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
第一个全麦吐司，也是第一个山形吐司，用了农家黑全麦，发酵情况挺好（不知道是不是因为全麦粉不够真🤣）没时间松弛好整形有点问题两个面团在里面有点抢地盘……顶上离上管太近了，有点过，味道等吃了再来报告
2021-03-23
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家里炸油多了不好处理，炸的时候就没有倒老师那么多油，烤完打开很香很香，以个人口味来说，下次酱油和盐要少一点，也可能是没有用老师同品牌酱油的原因
2021-02-03
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直接用这个炖了牛肉，炖好后扔了杏鲍菇和圣女果煮了会儿，杏鲍菇煮里面特好吃，汤也鲜，第二天用剩下的汤煮了一锅素菜。感觉我应该在炒番茄的时候减油，炖掉一半的水之后汤喝着有点油
2021-01-24
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没有买到鸡粉也没有蒜香粉，就多放了点蒜，如果齐活了应该更好吃，很实用的方法，终于知道表皮的层次怎么出来的了，味道也吼吼
2020-12-03
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本来想做个原色的，想起有一包拆了很久没用的南瓜粉，就做了黄色螺旋的，老师讲的很细致，而且按老师这个擀法其实擀好了顶上的白并不大，我只有两个反着包的留白比较大，惯例糖减半，整形有点丑，但是很好吃
2020-08-22
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吃货Yo
