祖传切糕
放了红枣和蓝莓干，放冷了味道更好，甜糯，唯一不足，压的不够紧实。
2018-05-22
13 0
一次发酵椰蓉餐包
一次发酵芝麻餐包，水换成200g牛奶，植物油取代黄油，室外太阳下发酵一个小时，发的不错，拉丝不够，里面是巧克力蓝莓干馅，味道不错。
2018-05-14
6 0
小豆包
200ml牛奶，3g.酵母，自制黑豆沙馒头，刚蒸出来好吃，不足是黑豆沙糖放少了。
2017-06-07
5 0
2017年06月06日
黑豆沙毛毛虫和牛肉干毛毛虫。黑豆自制豆沙，糖放少了。家人觉得还是牛肉干入味。刚出炉好吃，外酥里软，天热好发酵。
2017-06-06
4 0
酸奶辫子面包（一次发酵）
少了淡奶油，酸奶100g左右，口感不错，就是不能拉丝，估计发酵不够，谢谢方主。
2017-05-09
玛格丽特小饼干
方子改了下，玉米淀粉40g,植物油40g,还是干了，容易散架，味道不错，烤了有点过。谢谢方主。
蔓越莓糯米糕
味道可以，太黏不好操作，谢谢。
2017-04-25
软到不知所措的牛奶卷
中种法冷藏了24小时，室温再次发酵，天热发的好，手套膜还差点，糖油各减10g，口感不错，外酥里软，外形不好看，这个方子棒棒哒。
7 0
梧桐_47n5
