海盐杏仁太妃糖
熬糖小火300，调的太低了，多熬了半个多小时，温度上不去，以为温度计坏了，火力加到600，很快就好了，哎，熬的久了，糖不够酥脆，下次还得继续试
28天前
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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
直接把牛奶一次性加完了，发现稀了，又加了不少面粉😂，揉好放室温24°左右发了3个多小时，中午做完，发酵一下午，下班回来烤，完全跟卖的一样，比卖的还好吃，组织很好
2024-12-25
分了8份，小了一点点，小孩子吃刚好，感觉面包胚的糖可以减一点，能吃出来甜味#晚餐•2024年12月12日#
2024-12-12
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烫面油饼
确实有点硬，擀的时候有点硬，不过成品外皮很焦香，做了油酥，好吃
2024-12-04
蒜香小面包
很好的方子，面和酱的比例都刚刚好用完，好吃，凉的之前空气炸锅加热2分钟
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香菇腊肠土豆焖饭
堂妈卤肉饭就很好吃，这个果然也好吃😘
2024-12-02
简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』
一次成功，好吃，靠谱的方子
2024-11-30
🥑免打发，免模具，清新小可爱—牛油果造型曲奇饼干
烤完放凉吃了一块，感觉低粉有点多了，有点噎是怎么回事？放一晚回回油会好点吗？冷冻完切的时候也一直开裂，感觉就是有点干了
2024-11-27
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
奶酪多了40g都加进去了，一共290g，其他配料也都等比例增加了，一共烤了26分钟，冷藏一下午，中间有流心，好吃又简单
会duang~duang
鲜美多汁的洋葱牛肉包子
第二次做，这次买成纯瘦肉了，应该买带点肥的
2024-11-25
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炸萝卜丝丸子
不知道应该放多少淀粉，加了盐和调料又一直出水
红烧排骨
m小厨88
