第二次做了个八寸的芒果慕斯蛋糕,除了吉利丁片放了5片,其他材料确实要翻倍,我酸奶不够多,显得太薄了。还有天太冷了,吉利丁片没有完全泡软,放入温奶,搅拌了很久还有些颗粒在,放了一晩,还好都成型了,能够成功脱膜。感谢群主,对于不喜欢吃奶油的人简...
2019-12-02
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感谢群主的配方,没想到第一次做这么成功,只是芒果改成了火龙果,冷藏过夜,用吹风机吹了一下,完美脱模,这个量的甜度也比较适合中老年人,下次再做个芒果的。哈哈😄
2019-11-09
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第一次做,盆子也没有隔水,我是用雀巢奶油加糖粉打了,打发很成功,不过动物奶油很容易化的,要尽快吃掉。请问,剩下的打好的奶油我冷藏冰箱里第二天还能用吗? #晚餐•2017年3月18日#
2017-03-18
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