晚餐•2025年1月8日
还行阔叶杆的塔菜水分更多口感更好吃 微苦 先放油 蒜 香肠 塔菜 盐 出锅前放点点鸡精和盐#晚餐•2025年1月8日#
01-08
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儿菜炒腊肉
炒腊肠，早放辣椒多炒了会，香。第一次吃儿菜，又嫩又滑，微苦，很好吃#晚餐•2024年12月4日#
2024-12-04
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蒜香口菇牛肉粒
#晚餐•2024年12月4日# 第二次做，直接用的纽澜地牛肉粒，嫩多了hh
厨师长疑难解答：青菜“炝炒跟清炒”的区别，家庭硬核小技巧
炝炒👍，下次还是加点辣#晚餐•2024年12月1日#
2024-12-01
晚餐•2024年11月30日
以后足不出户想吃火锅有福了。盒马的冬阴功火锅底料➕各类海鲜，80 几块吃的超级满足。 1. 原材料：美国贝，罗氏虾，鲍鱼，鱿鱼，绣球菌，海带苗，茼蒿，吊龙，柠檬，香菜，方便面。 2. 做法：所有海鲜处理好，这次刷了白贝，鲍鱼，去了虾胃。白贝...
2024-11-30
晚餐•2024年11月22日
今天蒸了石斑鱼 四十几钱 小米辣飞溅 卖相好 肉质紧实 筷子很难掰ಠ_ಠ像集邮一样蒸各种鱼#晚餐•2024年11月22日#
2024-11-22
最简单的白灼虾（水煮）盐水基尾虾
太鲜了，三分钟很嫩，甜的，不用蘸料一口气吃完。（味极鲜只适合烹不适合蘸）#晚餐•2024年11月17日#
2024-11-17
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清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）
海蟹果然不适合清蒸。葱提前放了，变色，糖也加多了，味很复杂，好像不如纯醋好吃。但也不腥这样
2024-10-06
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贝果夹一切-手残党包三明治教程🍔
培根番茄贝果，番茄多了培根味不突出
简单易做好吃到舔盘子的家常红烧鸡块
挑了一个调料最少的菜谱，挺香的。前面蒜和生姜先放去腥增香了，中期对着中间加料酒，没啥料酒味，挺好#晚餐•2024年9月26日#
2024-09-26
蒜香荷兰豆
#晚餐•2024年9月26日# 妈呀，太脆了。口感好，但是我感觉自己不是特别喜欢荷兰豆的甜味，很原生的味道，后期调料味戛然而止
韭黄炒豆干
油加挺多，变成炸香干，好吃！
2024-09-22
灵魂炒手eve
