2024年12月17日
冬天又可以开酥了！
2024-12-17
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2024年11月05日
百香果巧克力古早蛋糕 拼命消耗鸡蛋，放了10个鸡蛋！没有玉米油了换成了黄油，两个百香果，150度75分钟水浴
2024-11-05
古早味可可巧克力蛋糕
改了香葱肉松口味的，但是蛋白有些消泡了，略失败
2024-10-21
戚风杯子蛋糕的两份笔记
做了可可口味的，没开裂，开心😃
2024-09-24
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腰果花椒恰巴塔
做了巧克力蔓越莓巴旦木口味的～好吃～
2024-09-22
2024年08月13日
覆盆子坚果面包，用覆盆子果泥代替了大量的水，浓浓果香，酸酸的很好吃耶 记录：糖13克，树莓130克，218度蒸汽1分半钟后再喷水
2024-08-13
2024年08月12日
火腿干酪三明治
2024-08-12
香妃卷/椰香蛋糕卷
太久不做卷了，犯了些错误以至于翻车了！ 教训：1蛋白霜不要打太久；2蛋糕卷焙烤时间不要太长。以上都会导致蛋糕体过干，成卷时开裂。
2024-08-07
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）
巧克力豆搅拌太久融进面团里面了，甘纳许放多了导致整形有点失败。但整体还是很香很香
2024-07-28
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刀切馒头「双色可可小花馒头」高乐高版本/一次发酵
可可爱爱小馒头
2024-07-21
奶香碱水小栗子
表面有点粗糙，但挺可爱😍
2023-09-16
2023年08月27日
甜甜圈，主打一个只做不吃
2023-08-27
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香草全麦戚风
冰墩墩馒头玲娜贝儿馒头
上海中级吃饭师
