用100℃烤了2个多小时,达不到内蒙风干牛肉里外都干的状态,也没那么咸,吃起来有蒜香味。下次我要试一下只用盐和酱油腌。
2017-10-15
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第一次做,做了三段,一段比一段做得好,不过还是有爆开的。第一段套肠衣套了1个多小时,后来才发现有诀窍,几分钟就解决。😂😂😂
2017-08-29
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#晚餐•2016年9月16日#外酥里嫩!好吃!土豆泥比较软,不好成型,后面几个我加了面粉在土豆泥里面,成型容易些了,口感也不错。有点遗憾没买到面包糠,自己用土司片做了点,不够用。裹了面包糠的外皮更酥一些。
2016-09-16
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