闻香识王子的厨房

不焯水不放油的家常红烧肉 

这次的真的做的超好吃！因为顺便炒糖，外面煎得比平时久，然后里面就更嫩了！太好吃了呜呜呜！

闻香识王子

【小高姐】传统韭菜盒子 

南方姑娘第一次尝试，已经很满意了！ 下次还是要一开始就保证面粉团不要那么湿，避免后期擀的时候太湿润不好擀，到时候再撒很多粉，就会导致整个粉皮都有一些面粉味。 调味也是稍微再咸一点更好吃。 烙的时候如果不确定熟没熟，可以烙两面后，加点水，盖...

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炖蛋这样做又滑又嫩 

生蛋液要搅拌久一点才能细腻！加了一滴料酒，一点点酱油和麻油再蒸，味道好Q弹～

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不会变形的南瓜饼 

第一次做这种中式甜点类，意外觉得自己可以！糯米粉不够了不然还可以再干一点。一大块南瓜，配了三料勺糖，最后是淡淡的甜味，感觉可以了👌小伙伴们惊呆，真的太好吃啦！

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黑椒杏鲍菇牛肉粒 

美味！ 300克的牛肉粒，盒马上免洗的那种。只用一勺料酒和一点点盐和生粉大概腌制20分钟，没有腥味OK。三种酱差不多都1.5勺（感觉下次可以少一点点。最后的酱汁用了大半勺生抽，半勺黑椒酱和蚝油，三勺水，加生粉勾芡。太香啦～

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葱油面 

美味！配了罗宋汤一起～ 记个笔记下次参考： 用2勺生抽，2勺老抽，2.5ml平的略少一点糖。小葱我大概煸了15分钟就OK了，中途油不够还加了些。葱油好后把酱汁倒进去大火烧了一分多钟，盛出。 最后还拿了一小包榨菜，切成碎，到空油锅里热了一下...

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经典的家常菜，青椒炒肉丝，简单的食材也能做出如此美味 

中间有些步骤过于复杂比如蛋清和淀粉，作为家常菜新手就Pass了😂 最后炒的时候加了一点点点的盐定味。新手怕不熟，先炒的肉丝，炒了一会儿放青椒。因为想吃软烂的，又加了一点点水盖上锅盖焖了一下，再烧干，绝了👌

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蒜面条 

半夜起来又做了一次 这次像拌的面了 真的巨好吃 忍不住再来PO一下 这次是4勺酱油2勺醋1香油 糖1/4勺 巨好吃呀😋谢谢楼主分享😜

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蒜面条 

身为南方妹子在自己家里做的面基本上只有快餐面，在等烤箱食物的时候无聊做了个小食，因为看起来简单。没想到！太好吃了啊！！！刚刚热腾腾吃完一小碗，我现在完全对米饭没有想法了！对我自己能做出这种口味的面痛哭流涕啊！按着自己口味加了半勺醋和几粒糖，...

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吃着碗里望着锅里的红烧肉 

没有冰糖和蜂蜜 不过味道超赞 等装完肉洗完锅已经被两个小伙伴吃掉了一层^ ^

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白灼金针菇 

最后浇了一点麻油，太美好！没有仔细装盘都超美的！美国小伙伴惊呆了！

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