番茄鸡蛋疙瘩汤
凉拌黄瓜
红枣核桃馒头
咖喱肉丸
解馋在家也能做脆皮年糕
滋滋滋五花肉
早餐•2022年5月7日
来自dy博主w的方子,据说是研究了卤肉饭15年的tw网友分享,没有红葱酥用洋葱酥代替了,肉也没醒(没错就是偷懒了),普通开水代替了猪骨汤,炖了3小时,肉软而不散,食材很简单但又风味浓郁,蘸馒头,拌饭,拌面条都一绝 #早餐•2022年5月7...
2022-05-07
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卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方
第二次做了,天气热了感觉饼皮更软了,卷菜吃一绝
2022-05-06
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巨满足蜜汁烤鸭腿(鸡腿也可)
简单好吃一个人一顿干掉了
2021-11-04
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草莓慕斯
交作业了,烤戚风还是得琢磨,味道总体很nice酸酸甜甜的#午餐•2021年10月8日# #下午点心#
2021-10-08
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
第三次尝试get,对比上一次上色问题加了10分钟,200度中层35分钟(根据烤箱实际温度调节)冰箱冷藏过夜,成品很nice #下午点心#
2021-07-08
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糖霜圣女果
第一次尝试成功✌🏻️总结一下熬糖,①白醋在第一次冒大泡时加入,②熬到开始冒密集小泡时关火,③晾凉熬好的糖浆5min,④倒入已经擦干水分的小番茄,⑤倒入后,开始不断翻炒,慢慢的糖浆会变得越来越粘,开始发白,开始变沙 #糖霜雪球# #下午点心...
2021-02-22
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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
250ml淡奶油缩减比例版,酥酥脆脆,奶香奶香的,照着方子做起来很easy #太妃糖#
2021-02-13
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鸡爪炖土豆
撒了芝麻,好吃😋香香
2021-01-27
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用的雀巢奶油,根据比例改了其他材料的重量,糖熬到变厚有阻力,滴到冰水迅速结块变硬立即关火,加入花生翻版均匀即可,模具用的金盘加硅油纸,在还未完全冷却前,根据喜好切好块 #糖果# #太妃糖#
2021-01-24
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好吃到流泪的香浓椰蓉饼干
前面都很完美,烤制时间可以适当调整下#早餐•2021年1月18日#
2021-01-18
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
方子一共做了16个(包子手法包,把揪剪下来凑了2个),内陷用了300g的淡奶油和120g奥利奥碎,多了几个吃不完放冰箱冻起来成了糯米糍雪糕 #下午茶🥞#
2021-01-03
私味食光第八集[巧克力千层蛋糕]
有点甜了奶油可以减糖
2020-12-25