栗子焖鸭
上海疫情期间学了这道菜,因为菜都是团购的,没想到会买到半只鸭子,正无措期间,这个菜谱拯救了我。
2022-04-05
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鸡胸肉版糖醋里脊,好吃不腻。大人小孩都喜欢!
没有做出味道。不知道为什么。
2020-02-27
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芋头炖排骨
作者倒数第二步说的,芋艿和小排都煮酥,大概需要40分钟以上。应该写上去的呀。这方子有点粗,靠厨师的自身经验比较多。用量和用时如果更精准的话就好了。
2020-02-05
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有肉感的蘑菇番茄汤
1.建议蘑菇切完后一片一片单独上粉,否则很难上均匀,上足粉。 2.下蘑菇以后可以中火焖20分钟左右,否则汤不行。
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西兰花炒肉片
感觉腌制酱可以一起加入菜中
2020-02-04
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老北京小吊梨汤
缺少白木耳
青菜牛肉
在下烘焙流乱入,腌制过程中将料酒换成红酒🍷。又加入了柠檬汁解腻。
2020-02-02
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红烧牛肉土豆 (独家秘制)
比较难,但成功了
2020-01-31
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我爱你,从这里一直到月亮 -----去骨鸡翅烧香菇板栗
换成土豆了,不喜欢菌类。
2020-01-30
五福临门
我把鹌鹑蛋炸成虎皮的咯
2020-01-12
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土豆胡萝卜炖鸡胸肉