奥尔良鸡腿芝士软欧包
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视频👶一口一个｜超可爱｜原味｜mini宝宝小蛋糕｜48连24连通用
放了15克糖正合适，加热一下油和奶更容易乳化
09-17
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09-13
吐司免揉法
06-21
奶酪棒（模仿妙可蓝多）
200克牛奶，10克糖，50克芝士片，10克吉利片，觉得不太甜非常好
02-09
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老婆饼
给自己的贴士：油酥放植物油的话一定要减量（下次试试35-40克），水油皮和馅料的糖都放原配方的1/4做好的糯米馅料分成10-12克一个就可以了，16克有点多（包完之后冒出来了）糯米馅的油也要少放，芝麻自己按需放（没放配方中那么多，只放了一点...
2023-11-28
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简单快手迷你奶油司康（消耗淡奶油/无黄油无泡打粉）
糖放了10克，盐就放了一点点点，放了一些蔓越莓，成品非常好
2023-11-27
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~ 驴打滚 ~
按照方子三倍量做的，上汽蒸了半小时粘米粉换成了木薯粉，买的豆沙放温水调稀了一些（买的豆馅放了130克）非常完美
2023-10-03
广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）
给自己的贴士：方子中的面皮合计400克，20克面团做20个，下次做一次25克面团（可做16个），25克馅料的，坚果还要在碎一点，不然包的时候都扎出来了
2023-09-19
自制枧水（自制月饼碱水）
烤的时候多放一些，因为加热后会减少分量
2023-09-14
椰蓉小面包
每个椰蓉包放了10克椰蓉
2023-07-12
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奥利奥脆皮面包，外脆里软，好看又好吃✅
这回做的好看一些
黄油小饼干
水合基础甜面团
蛋糕预拌粉杯子蛋糕
火腿卷
生椰拿铁
可可布丁杯
哈菈蕾
