森冈梨亲授香草司康
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2023-02-27
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加了时间至上色，感觉中间层有点湿，火候还差点，没完全烤熟。全部用的平叶欧芹，吃不出什么味道，整体比较蓬松，口感还不错。
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小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷
第一次做，感觉蛋糕体有点粗不够细腻。孔大。减糖至50克，感觉还有点甜。
2023-02-26
德永纯司亲授日本顶级酒店招牌草莓蛋糕
全蛋总是令人沮丧，居然只有3cm
2023-02-25
小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕
完美，一次成功。
2023年02月24日
还是有一些进步滴。
2023-02-24
德永纯司亲授日本顶级酒店舒芙蕾草莓蛋糕卷
感觉所有的步骤都到位了，但是蛋糕体口感不够舒芙蕾的轻盈，有点海绵体的扎实。Sam的草莓太大不好操作，但老师的方法确实好卷，而且不开裂。减糖至60克，味道还是非常不错。
2022-12-29
2022年05月02日
生活的小乐趣在于变化。生煎大馄炖，油煎、淀粉水1:10，中小火8、9分钟。香脆。
2022-05-02
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2022年04月20日
乳山生蚝真不错，肥厚多汁。加蒜蓉酱要有油不然烤出来干。
2022-04-20
小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕
入口即化，细腻如云朵。kiri 加持，奶香浓郁。完美。
2022-03-30
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2022年03月30日
人生百味。作为嗜辣大省，青绿怎么能少辣味。小米辣图片双份。
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只此青绿！
满陇-桂雨
