我的食髦料理神器
#🍞面包🍞# 超软牛奶面包,加了点葡萄干到面团里,表面再撒点芝麻,是真香!!
2019-10-12
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2019年01月01日
真有菠萝馅的菠萝包,只是为什么酥皮好容易裂呀?在压扁时就容易裂了,发酵时裂了一个,烤好裂了好大个口啊😭😭
2019-01-01
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拉丝牛轧糖饼干(超详细说明)
感觉黄油有点多?加了花生碎融合后有点油,是我哪个步骤没对吗? 称了200g饼干,但剩了1/3,做了21块牛轧饼,是我抹多了吗? 热的时候拉丝很好玩啊,凉了一掰容易断,但也很有嚼劲!
2018-11-19
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《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
减半量尝试的,好硬啊
2018-11-14
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全麦坚果软欧
我比配方加多了液体量,按配方来的液体来还有干粉。第一次尝试,外酥,但放凉后,好像没有很内软,咬过的面如图,是没发好吗?
2018-08-26
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心形椰蓉面包
把牛奶换成火龙果汁了,感觉液体多了些,面团好粘手,下次要减少些。看出来面包表面和底部有有点小硬,不知是火大了还是没发好。
2018-08-12
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红糖发糕(成功率百分之百!)
其实我不知道发到什么程度才算好,我放了差不多一个小时,表面有一点小气泡了,这算发过了吗?蒸好后一直放锅里没拿出来,中间有个小白心,可能是有水进去了?吃起来感觉还可以~
2018-07-30
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第二届早餐马拉松
忽然很想吃山东煎饼(ಥ_ಥ)但用的是不粘锅,感觉脆皮不太好弄,刚好玉米面粉还有不少,所以就用玉米粉和面粉来了。 与其说是煎饼,不如说是鸡蛋卷饼,毕竟口感也更像是鸡蛋饼,里面夹了胡萝卜、青瓜、生菜、玉米和脆云吞皮(把包云吞多出来的皮给煎了)。...
2018-07-15
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周末,燥起来(๑• . •๑)鸡蛋生菜肠粉,锅小用了不少时间,但真的很好吃啊!香蕉奶昔的味道也很惊艳,就是太大杯了喝不完(ಥ_ಥ)
2018-07-14
最近真的是玩性大发啊,不会摆盘,就酱紫吧(๑• . •๑)
2018-07-13
一早当个吃瓜群众,花生芝麻酥饼也酥到掉渣,哈哈,新的一天又开始啦~\(≧▽≦)/~
2018-07-12
番茄鸡蛋面,配上半只香瓜(๑• . •๑)吃完面就饱了,香瓜打包带回公司吃(ಥ_ಥ)
2018-07-11