Mislay_2016的厨房

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广东,湛江 广东,湛江 自由人 2016-09-20 加入
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认真做人,认真做美食

Mislay_2016的作品 查看全部 126 作品

  • 2024年01月06日

    2024年01月06日 

    鸭肉萝卜土豆焖花卷(都是冰箱现有的菜,就来了一锅炖)花卷做的还可以,宝宝一口气吃了3个

    01-06

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    Mislay_2016 Mislay_2016 (广东,湛江)
  • 2023年12月11日

    2023年12月11日 

    椰蓉,芋泥排包,水合法,只是最后混合酵母水多了,有点湿粘,幸好最后成果还好,拉丝

    2023-12-11

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    Mislay_2016 Mislay_2016 (广东,湛江)
  • 2023年12月08日

    2023年12月08日 

    为什么会有坑洼?

    2023-12-08

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  • 2023年11月25日

    2023年11月25日 

    第四天,貌似很不错

    2023-11-25

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  • 2023年11月22日

    2023年11月22日 

    突然像打通任督二脉一样,以前怎么揉怎么做都做不好的馒头包子,突然都会了还差点造型

    2023-11-22

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  • 2023年11月20日

    2023年11月20日 

    米饭,粥,儿子都不肯吃。那就和他一起做他爱吃的面食吧,刚好家里有贝贝南瓜,就做了南瓜馒头(贝贝南瓜熟100克,水适量,糖10克,酵母2克,猪油8克),每个45克左右,他炫了2个半

    2023-11-20

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  • 2023年11月17日

    2023年11月17日 

    把面包做成了包子的感觉,馅太多了,味道一般,芋泥馅的糖粉太少(紫薯一个,芋头4分之一个,砂糖40克,牛奶50克,搅拌成泥),面包分量:高粉310克,牛奶190,鸡蛋一个,糖30克,酵母3克,盐3克,黄油30克,用的是水合法,冷藏面团2个多小...

    2023-11-17

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  • 2023年11月15日

    2023年11月15日 

    叉烧包(自制烤叉烧)

    2023-11-15

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  • 2023年11月12日

    2023年11月12日 

    椰蓉馅包子,发现自己除了肉馅做不好外,其他馅料的都不成问题

    2023-11-12

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  • 2023年11月09日

    2023年11月09日 

    嗯,终于做出Q弹的丸子

    2023-11-09

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  • 2023年11月04日

    2023年11月04日 

    娃不舒服,想做点肉丸给他吃,不赶巧,厨师机坏了,就用面包尝试,发了22分钟不知道是不是有点过了,虽然成型了,但偏软

    2023-11-04

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  • 2023年03月09日

    2023年03月09日 

    牛乳生吐司,历时4个半小时,可能温度不够,有点湿,整体来说还不错,很柔软

    2023-03-09

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