完全按方子食材克数，厨师机3档18分钟，后面5分钟上了5档，手套膜不明显，面发的不错，180度烤了40分钟吐司颜色深，吐司外缘有点硬烤出来很好吃，切片放温热放袋子里不会硬，还可以抹上蕃茄酱，撒上马苏里拉芝士放火腿片玉兰粒，空气炸锅190度6...
2022-09-29
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今天生日，静默期间材料有限，用高筋面粉兑玉米淀粉1：1做个一个8分蛋糕，老公打了字剪下来，筛上可可粉一个普通的蛋糕烤好了，用了6个蛋打完蛋白一个直立的尖角，烤到到20多分钟盖上锡纸不然皮儿糊了，这个方子用了好多年了，非常好顺手
2022-08-31
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这次很成功，用了五个鸡蛋，毛巾卷特别柔软，弹力十足，应该是我打发蛋白出现直直的小尖角，蛋白掌握好了的原故。疫情期间没舍得切边也没有夹果浆奶油因为木有，这样纯味也很好吃，更健康
2022-08-31
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用了五个鸡蛋，50克糖，50克牛奶，60克低粉180度烤了20分钟，卷时蛋卷皮裂了，不知道是不是蛋黄里的蛋轻滤的不干净，卷了奶油味道清甜不错
2022-02-27
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饼㡳因为要发面可以做两个，一个冻在冰箱下次用，要用高筋面粉做，有的方子要放低粉，我只用了高粉，把肉粒土豆洋葱胡萝卜西红柿丁丁炒好放盐和黑胡椒就可以，然后铺在面饼上，撒一层马苏里拉芝士碎，再铺上青红椒圈洋葱圈再撒上一些芝士，烤箱预热200度2...
2017-09-25
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因为没有6寸模子还综合了别的方子做了8寸的面包，把面放预热的烤箱中加一小碗水放旁边发酵比较快，烤一会皮就上色，一定盯好别糊了一上色立即盖上锡纸
2017-06-08
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佳怡的厨房
