2023年12月20日
腌制半小时排骨,适量胡椒,盐,生粉,油,搅拌。 少量冰糖炒糖色,下排骨炒香,再放板栗炒一会,后加少量黄豆酱,蚝油,适量水大火煮开。 转小砂锅中火继续煮,加水,差不多没过排骨。 味道不错,光盘行动☺️
2023-12-20
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广式月饼自制咸蛋黄
时隔一年😚
2018-07-22
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广式月饼
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抹茶麻薯
抹茶里面加了点椰蓉,结果好难卷😭
2018-06-13
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超级好做的榴莲酥
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超级嫩滑蛋挞做法
山楂卷
省略了过滤这步,卷不了,口感有点粗,不过小孩子也很喜欢
2018-06-04
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超级好吃的花生酥饼
2018-04-28
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「 钵仔糕 」
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给父母做一份儿时爱吃的“老点心”——桃酥(多动图,孔瑶的食谱)
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砵仔糕
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柠檬酸辣鸡爪
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豆沙扭扭酥
感觉自己皮没有做好…还算凑和…
2017-12-31
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
没有蚝油了换成了叉烧酱,给娃吃就没放辣椒,味道也不错😊
2017-12-27
自制零失败阿胶糕
第一次学,按照方子来做…结果冰糖放的太迟,不会融化,只能硬着头皮加了点水…后来问一私房烘焙的姐说可以把黄冰糖打成粉再加进去…下次就有经验啦…
盐焗鹌鹑蛋
一开始按照方子做,后来试了一个蛋,不熟…😭然后又小火加热了二十分钟,就好好吃了…
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三色芋圆
很靓
2017年12月14日
自己减了10g糖,增加了坚果的量,很好吃😘
2017-12-14
【雪花饼.雪花酥.雪Q饼】蔓越莓坚果版
第二次,换了葫芦饼,味道好,就是造型还是不太满意,估计没压紧实…
2017-11-18
无水无油香脆花生糖
好吃!
香蕉磨牙棒——给宝宝健康的爱
不知道为什么都裂开了?
2017-11-15
不知道是不是因为用的全麦饼,容易碎,不过味道很赞
2017-11-08
棉花糖版牛轧糖
方子很好!就是切的手好累…
2017-10-31
柚皮糖
2017-10-09
广式月饼(最好用的饼皮配方)
这个方子好!每一个都不会黏模具!
2017-09-07
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昨天试了第一种蒸熟的,忘了拍图,今天这个是烤箱烤的,感觉烤箱弄的比较好哦😘
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豪华版五仁月饼馅
有些馅料没有放,大概照着方子弄,结果料好多,刚做好,不知道味道怎么样😄
2017-09-03
烤箱版猪肉铺
感觉有点湿,是蜂蜜水多了?
2017-04-28