可可旋风蛋糕卷(视频)
卷的时候表皮有些开裂,卷的不够紧实漂亮
2022-12-04
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
不喜甜的话 50g糖还是可以的而且比较健康 想甜味明显一点可以加10~20克糖 明天的早饭有啦
2022-11-28
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枣泥核桃蛋糕
粉和油加到了红糖蛋黄糊中 方子量,减了大概15g糖,8寸戚风模具,165度34分钟,下次再减10g糖,试试38分钟。整体来说,很松软,枣香浓郁。
2022-11-24
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炼乳纸杯蛋糕
120度45分钟,转140度15分钟,成品底部色深,上部及下部口感略干,中间绵润,下次要缩短时间#早餐•2020年9月16日#
2020-09-16
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午餐•2020年4月14日
#午餐•2020年4月14日#
2020-04-14
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无敌好吃的香煎豆腐
没放耗油 淀粉直接和蛋液一起打散 豆腐裹蛋液下油锅#午餐•2020年4月14日#
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全麦吐司
#早餐•2020年4月1日# 一片饱腹😂
2020-04-01
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早餐•2020年4月1日
全麦面包📝平底锅少许黄油腾一下,简直不能更香。三能低糖吐司模具,210/190十分钟后转210/170,共35分钟,外皮略厚,下次缩短至32分试试。#早餐•2020年4月1日#
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2020年02月24日
#早餐•2020年2月24日# 二月二 炸糕首秀 耗尽豆沙 红糖来凑 就是红糖馅太散 不好包
2020-02-24
自制蓬松酥脆大油条
#早餐•2020年2月23日# 方子材料量0.75倍做的,中裕面粉,水量有些小,又添加了大概30g水。油温大概200°~220°,中火炸,勤用筷子翻滚油条,受热均匀会膨发的比较好。关于入锅油条分家,首先面片切好盖保鲜膜别让表面风干,其次入锅...
2020-02-23
零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
没吃过猪肉 还没见过猪跑吗 今天的带鱼是自己收拾的 记录第一次做带鱼#午餐•2020年1月4日#
2020-01-04
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《Tinrry+》分蛋海绵蛋糕(烘焙基础蛋糕)
三蛋做了12连杯➕1纸杯 减了10g糖 减了10g低粉(新良粉)160度25分钟后开热风循环3分钟 个人感觉还是甜了些 下次尝试50g糖#早餐•2020年1月4日#
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