忘塵如羨的厨房

全麦红枣馒头 

#下午茶•2024年12月31日# 刚出锅，吃了一个，好吃，松软，按下去就回弹😄，味道有点像早餐店买的红糖馒头，不过加了枣更好吃了。做的很成功。没发酵前那么小，发酵后好大，蒸出来更大了。一斤面粉做5个大馒头，₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑我完...

忘塵如羨 （福建,宁德）

熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

差不多三斤的肥肉炸的一斤多油😂。我不喜欢猪板油，因为太难看了，我看了不舒服，就买了肥肉，就是吃播吃的那一块块的肥肉炸的，所以炸的油比较少吧！😅，这个罐子我放了花椒进去的！这猪油非常好，拿来拌饭拌面都不错，舍不得拿去做菜去！对了油渣煮菜非常香...

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一发胡萝卜🥕馒头，纯手揉，快手 

按这个方子做的卷肠馒头，里面包着肉肠，出锅香迷糊了，太好吃了。孩子不吃馒头的，都吃了一个，说太好吃了。口感跟面包店的面包一样#晚餐•2024年12月12日# 第一次做这种，非常成功

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菠菜汁刀切馒头超级小清新 

#早餐•2024年12月6日#按这方子分毫不差的做，馒头弹性好好，跟早餐店买的一样。就是加油进去揉很滑，费劲，😂 ，做的时候颜色好漂亮，蒸完了颜色变了，还有菠菜渣扔了

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比肉还香的素包子 

照这个方子做的，馅我放了小青菜3颗，蘑菇2朵、胡萝卜🥕半根，鸡蛋🥚2个。也太好吃了吧！刚蒸出来我就吃了一个，烫嘴的很，但是好好吃。比早餐店卖的好吃多了，自己做干净卫生。这个方子真的好。第一次做就成功了。#下午茶•2024年11月29日#

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手擀面 

照这个方法做的，面条🍜没有断，之前煮的时候都断了！用的全麦粉非常好吃，麦香味很足！昨晚做的面条，早上给孩子做了当早餐！孩子很喜欢吃我做的面🍜！#早餐•2024年11月23日#

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零失败的手工面条 

第二次跟着做，这次做的比较好，用的玉米淀粉就不会黏一块了，直接就可以散开，嘿嘿🤤🤤🤤全麦粉做的就是好吃，香#午餐•2024年11月21日#

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椒盐花卷 

刚吃锅我就吃了4个，第一次做，太好吃了，用的全麦粉做的撒了葱花跟白芝麻。用的大蒜盐🧂，味道非常好！！

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零失败的手工面条 

第一次做面条不懂做，就搜了下教程，这个作者讲的比较详细。我用的全麦粉做的，比例跟作者一样的，就是全麦粉比较粗，揉的时候也比较费劲，擀的时候很难擀干，切的时候又比较软，这一根根都是我自己手动扒开的，比较费时间。300克粉做的这些，我切了大小条...

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一次就成功！！！香甜软糯如流心 

味道还可以。刚煎好我就吃了4个。😂。带着手套搓的不圆○。

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减脂鸡胸肉干 

太好吃了，停不下来。这一包是一个鸡胸肉的份！！烤箱烤了3次，一次20分钟，200度烤！！非常棒👍🏻！鸡胸肉本来就是臭不好吃，这样做好吃。香，😄！。减脂嘴馋了。这个这个好！一点油都没。我放的五香粉。很好吃！

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香辣手撕牛肉干 

昨天下午腌到今早，差不多腌制24小时！！我没有在锅里过水。也没有用油，直接用那些料腌制的。烤第一次的时候。一淌水，😂。第二次烤还干了点。第三次烤翻面，前面三次，一次30分钟，200度烤。基本可以了，我想脆就多烤了十分钟。！非常脆。手撕非常给...

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