woosa33的厨房

手煮奶茶 

💕WOOSA牌珍珠奶茶💕用的普洱茶，浓郁度也ok，就是珍珠做不来。。硬做了四颗。。

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广式月饼－－蛋黄豆沙月饼 

💕WOOSA牌豆沙蛋黄月饼💕第一次尝试，豆沙馅好难整形，手上沾了油好一点，然后表示真心难包。现在刚烤好，豆沙太甜了，皮是脆的，等明早看看。 #月饼#

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核桃饼干 

💕WOOSA牌核桃饼干💕上色慢，170度烤了30分钟，糖、黄油减半，出来很香，喜欢不甜的朋友可以试试。 #饼干##核桃#

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

💕WOOSA牌北海道吐司💕真是越来越笨了，竟然用了300g低粉，怪不得出膜不成，想起来后后悔莫及，好在完成后也不错，就是偏蛋糕口味，不知明早如何。发酵用了两个小时。。有个小问题，酵母味道为何这么明显？（用了90g淡奶油，1个鸡蛋，40g水，...

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红糖版马拉糕——更浓郁更诱惑 

💕WOOSA牌枣泥核桃蒸糕💕自行改了方子：红糖70g，去核枣子70g，低粉200g，酵母4g，核桃30g，水230g，做出了这个黑黑香香的枣泥核桃糕，比烤的健康，下次换高筋面粉试试区别。 #枣泥##核桃##蒸糕#

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葱油花卷 Steamed Roll 

💕WOOSA牌花卷💕感觉不放泡打粉也是可以的 原来整形好的花卷涨好大 葱要多放点好吃 每次做糕点都到深夜。。自己还要默默吃下去几个。。 #花卷#

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淡奶油司康 

💕WOOSA牌司康💕妈妈觉得好吃，奶味重，同样更改了一点方子，50g黄油，100g淡奶油，40g糖，个人觉得可以糖再少放一点，味道感觉像粗一点的面粉味，粗粮😂 #司康#

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八寸原味戚风 

💕WOOSA牌戚风蛋糕💕第一次做，大失败！既没发，又塌，又焦了大半！看来很多步骤都不对，求教！ #戚风#

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马芬蛋糕（基本拌和法） 

💕WOOSA牌马芬💕这个马芬已经是第二锅了 第一锅用的黄油，没软化，导致搅拌后成豆腐脑，一气之下全倒掉了 第二锅用的玉米油，估计不如黄油 味道soso，像蒸糕 #马芬#

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芝麻小烧饼 

💕WOOSA牌芝麻烧饼💕为什么我和别人做的都不一样cry。。好塌 鼓也鼓不起来 后面醒面的时候面粉越来越干，面粉也不膨胀 why！但还是好酥好香 #烧饼#

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最好吃没有之一的曲奇！ 

💕WOOSA牌黄油曲奇💕My First Try很兴奋，很香，这是一个新手怎么做也不会错的方子。当然卖相丑、有点甜、干、奶味太重都是家人给我的反馈。Anyway，my bakery journey begins on 23th Sep.，2...

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