爆炒包菜
减脂版本午餐,两人量,加了点油,大勺蒜末炒香(冰箱里冻了一大包蒜末,新鲜的蒜香更浓),两勺生抽,加了一小勺剁辣椒。味道偏清淡但也好吃。
2022-11-27
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烤鸡翅空气炸锅版
用的蜂蜜兑水,没有烤焦,感觉是这几个空气炸锅鸡翅菜谱里最爱的
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清蒸鲈鱼
个人觉得是成功的。最后可以通过尝咸淡来调节蒸鱼豉油量,最后蒸好了,嫌淡,再直接往上倒蒸鱼豉油也是oK的。
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番茄炖牛腩
有被番茄酸到,加了十几粒冰糖于事无补。上网查了一下,说是番茄加盐不能加早了?而且我把买来的三颗番茄全放了。建议大家怕酸,而且如果牛肉少的话少放点番茄。
蒜蓉蒸金针菇
金针菇最成功,放了买的蒜蓉酱和剁辣椒,一扫而光
2022-11-26
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我的减脂计划
#我的减脂计划# #100天减脂餐单 - 限能量平衡膳食#
茶树菇烧豆腐
没有锅盖的版本:应该多放点油,茶树菇要多炒一会儿,否则容易不熟,蚝油可能没加够,又放了剁辣椒增加咸味,盐就没放了
2022-11-13
金针菇番茄肥牛卷
没放番茄酱等添加剂太多的调料,味道不错,很成功
2021-07-02
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【嫩煎鸡胸肉】
总结一下,油不要放少了,一开始火不要太大,否则没煎一会儿就黑了,收汁的时候,锅会黑,还没破解。胡椒不要放少了否则腥
2020-02-25
给这个方子疯狂打call,腌的时候抹了蜂蜜,盐,料酒和蒜末,太好吃了
2020-02-23
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2020-02-15
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这个菜很可以,新鲜的茶树菇加分,不需要放太多盐,本身就很鲜
2020-02-05