奶香纯粹的重料淡奶油吐司
上温120下温210感觉上温低了，记录一下，上温可以加十度，再试
2024-11-16
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圣诞面包--潘娜托尼Panettone
做了老师一半的量，记录一下： 酵头 低筋粉 210克 牛奶 210克 酵母 ...
2023-04-02
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2023年03月26日
50克牛奶，50克玉米油，60克低粉，60克糖，5个鸡蛋，4克伯爵红茶粉，上火150度下火130度25分钟后上火提高到165度一分钟
2023-03-26
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榴莲披萨！松软的披萨饼底配方！
记录一下，9寸中筋粉210，盐1克，糖3克，温水120克
2023-03-24
复刻山姆同款瑞士卷
确定150度烤40分钟？按方子烤了40分钟根本不能卷起来，一卷就裂成三段！然后看了别人的改成上火150下火130烤25分钟，才是图片的样子
2023-03-19
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超简单的八寸柠檬蛋糕（松下蒸烤箱版）
配方里感觉液体少了点牛奶多加了20克，柠檬水放在了蛋黄液里，蛋白里里放了香草精，130度烤50分转120度烤20分，解决了开裂问题，复合味蛋糕更好吃，谢谢作者分享自己做了微调
2022-05-31
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做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司
185度23分钟
2021-12-25
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奶椰香小饼干
又做一次，这次糖130克全部椰子油200克
看主播说油量大了不成形，减了30克油，又用部分椰子油代替玉米油，非常好成型，再一个减了30克糖，所以甜度也刚刚好
2021-12-18
海鲜牛肉酱
全是牛肉的牛肉酱
2021-09-09
不会那么甜的雪花酥。
配方很好，只是冻干草莓有点少，感觉冻干草莓50饼干75 150可能做出来更漂亮也不影响口感，记录一下，下次用
2021-02-28
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教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！
9寸180克面粉，自己记录一下
2020-10-27
瑛子_jnlb
