没有菠菜叶,用了芹菜叶,烘烤五分钟后芹菜叶独有的香味溢满了整个房间,二十分钟没有上色,及时调整了一下上火温度,把烤盘又向上放了一层,几分钟漂亮的颜色就出来了,一次成功✌ #早餐•2024年7月12日#
07-12
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从四个半蛋到四个蛋,这几次做的戚风高度真的是让我太满意了,虽然后面的可可开裂程度挺大的,但是这个高度是我入烘焙以来的第一次,总结经验应该是跟延长了预热时间有很大的关系。
06-24
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这次做的欧包依然用的波兰种,一发时间有点长,导致它发成了一个小胖墩,害得我整形入篮的时候有些手足无措,最后是在一场混战中结束了整形,索性它膨胀的还算满意。#午餐•2024年3月29日#
03-29
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加了50克全麦,内层裹了一些巧克力酱,这次做的组织比上一次有进步,加油,还在硬欧路上蹒跚学步的我😃💪 #早餐•2024年3月19日#
03-19
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第二次卤牛肉,颜色比第一次深一些了,期待第三次。老卤是这次的点睛之作,牛肉汤因为老卤的加入满屋飘香,味道非常鲜美,明天准备用汤下面条。
2023-06-30
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第一次做干切牛肉出奇的成功,虽然色泽有些淡,但留下的老卤应该会让下一次的牛肉增添色彩。#午餐•2023年6月5日#
2023-06-05
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